Vignes, châteaux et détente aux alentours de Namur

Commencez votre aventure romantique en beauté en prenant la direction de Rochefort. Posez vos valises dans un superbe hôtel 5 étoiles.Aux portes de l'Ardenne, le Château de Vignée est installé au cœur de la nature. Son aménagement intérieur est d'une élégance et d'un luxe sobres faisant écho à la beauté du cadre.Pour bien commencer le séjour, pourquoi ne pas profiter de l'espace wellness avant de vous rendre dans l'un des restaurants du coin ?

La première visite du séjour se fait en bord de Meuse. Visitez le magnifique Château de Freÿr et ses jardins bordés d'eau, labellisés Jardin Remarquable.Alors que la plupart des châteaux forts de la vallée de la Meuse se dressaient sur des éperons rocheux, celui de Freÿr visait à protéger le passage à gué. Le château fut reconstruit en château de plaisance en 1571, dans un contexte plus pacifié. La rigueur de son jardin à la française rompt avec le paysage tourmenté aux alentours.

À une dizaine de kilomètres de là, après avoir traversé Dinant ― où vous trouverez sans problème une adresse où vous restaurer ― vous voilà au Vignoble Château Bon Baron.Si le temps le permet, promenez-vous dans le domaine qui s’étend sur 17 hectares. 14 cépages y sont cultivés, permettant de produire des vins essentiellement blancs, rouges et effervescents suivant des principes écologiques et avec une approche respectueuse des éléments naturels.Le vignoble est le premier à avoir obtenu le label durable européen Fair’n Green en Belgique. À 14h30, débute un Tour & Tasting durant lequel vous pourrez, sur réservation, déguster 6 ou 7 vins dans les caves du domaine.

Retour ensuite à votre hôtel pour un repas au sein de son restaurant Arden. La soirée s'annonce riche en découvertes pour vos papilles. Le restaurant possède une étoile et son chef Marius Bosmans y a reçu le prix Gault&Millau Jeune Chef de l’Année pour la Wallonie en 2024.Vous voilà embarqué pour un voyage de 6 à 7 services d'une cuisine pure et simple, axée sur le terroir. Une partie des légumes est directement cueillie dans le potager du château. Envie d’une alternative ? pourquoi ne pas réserver une table dans l’un des restaurants suivants :L'artiste de Falaën, Hostellerie Gilain, CCnomie

Pour la première visite du dimanche, vous ne devez pas aller bien loin. En moins de 10 minutes, vous voilà arrivés à destination !Érigé entre le XVe et le XVIe siècle, le Château de Lavaux-Sainte-Anne est l’un des plus beaux châteaux de plaine en Wallonie.Aujourd’hui, il replonge les visiteurs dans la vie de Seigneur. Ses 3 musées vous feront découvrir le château des caves au donjon, mais aussi la nature et les activités rurales qui régissaient le quotidien de cette région qu’est la Famenne. Un parcours didactique permet d’ailleurs de découvrir le milieu naturel des zones humides, paysage typique de la région.

Direction ensuite le Château de Bioul et son domaine viticole.Vous pourrez y déguster un pique-nique au pied des vignes, dans le parc du château. Pensez à réserver votre pique-nique.La visite du domaine débute par le parcours muséal Made in Bioul. Il vous permet d'en apprendre davantage sur l'histoire du domaine et de ses propriétaires, mais aussi sur l'univers du vin. Poursuite ensuite par la découverte du parc et déambulez à travers les vignes.Pour clôturer en beauté votre séjour, prenez ensuite le temps de vous prélasser sur la terrasse en dégustant différentes cuvées du domaine, accompagnées, pourquoi pas, d'une planche apéritive composée de produits du terroir !